天地間珍饈獨(dú)有，世上茶最貴清明。

　　清明將至，橫跨鄂豫皖三省三萬(wàn)多平方公里“中國(guó)茶都”河南信陽(yáng)茶園遍布，茗茶飄香。

　　“淮南茶，信陽(yáng)第一”。位于大別山革命老區(qū)的信陽(yáng)，以茶葉種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，信陽(yáng)毛尖享譽(yù)中外，這里的茶農(nóng)視茶葉為“金葉子”。

　　眼下，草長(zhǎng)鶯飛，春茶采摘正當(dāng)時(shí)。幾天前一場(chǎng)突然而至的“桃花雪”讓信陽(yáng)213萬(wàn)畝茶園更加蒼翠清新。

　　身臨茶山，一群群采茶人在茶山指尖翻飛，春風(fēng)拂過(guò)帶來(lái)茶香。這些采茶人正在為“明前茶”搶收作最后沖刺。

圖為采茶姑娘在信陽(yáng)文新茶園采茶 李貴剛 攝
圖為采茶姑娘在信陽(yáng)文新茶園采茶 李貴剛 攝
　　春茶是信陽(yáng)茶葉生產(chǎn)重頭戲，茶農(nóng)60%以上收入來(lái)源于春茶。作為勞務(wù)輸出大市的信陽(yáng)，880萬(wàn)信陽(yáng)人中常年在外務(wù)工多達(dá)240萬(wàn)左右，然而每年到了采茶季，當(dāng)?shù)匦?50萬(wàn)短期的采茶工，今年缺口更是高達(dá)50萬(wàn)人。

　　“春茶貴，人難招。”近年來(lái)，“茶工荒”一直是信陽(yáng)茶農(nóng)、茶企頗感頭疼的事情。與武漢一山之隔的信陽(yáng)一度是河南的新冠肺炎疫情重災(zāi)區(qū)。疫情當(dāng)下，如何破解招工難？

　　“浉河中心水，車云頂上茶。”浉河區(qū)車云山村目前共有158戶村民，其中131戶專業(yè)制茶，對(duì)外需求用工量達(dá)2875人。

　　為保障茶農(nóng)、采茶工的權(quán)益，解決用工的燃眉之急，當(dāng)?shù)貐f(xié)調(diào)組織茶農(nóng)和采茶工之間簽訂聘用協(xié)議。

　　車云山村委會(huì)主任羅超稱：“往年我村請(qǐng)采茶工的方式主要依靠人情維系，用工數(shù)量不穩(wěn)定，今年促使茶農(nóng)、茶工發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)傳統(tǒng)用工模式的弊端，讓茶工多一份保險(xiǎn)，茶農(nóng)少一份風(fēng)險(xiǎn)。”

圖為采茶人在商城其鵬有機(jī)茶園采摘野生茶葉 李貴剛 攝
圖為采茶人在商城其鵬有機(jī)茶園采摘野生茶葉 李貴剛 攝
　　信陽(yáng)市林業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)局局長(zhǎng)肖國(guó)平稱，各級(jí)政府部門通過(guò)多種途徑、多種渠道幫助茶農(nóng)、茶企招募外地采茶工，開(kāi)通免費(fèi)直通車直達(dá)茶園，貼心服務(wù)送上“山頭”，大大緩解“招工難”。

　　如果說(shuō)解決好從指尖到舌尖的招工難是當(dāng)務(wù)之急，那么暢通從茶葉到茶業(yè)的致富路則是長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃。

　　走進(jìn)商城縣其鵬有機(jī)茶廠制茶間，茶香四溢，沁人心脾。

　　“我們從茶種、肥料、設(shè)備等方面高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)保障生產(chǎn)出高品質(zhì)、高質(zhì)量綠茶，以產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化做大做強(qiáng)有機(jī)茶品牌。”商城縣其鵬有機(jī)茶廠負(fù)責(zé)人周其鵬如是說(shuō)。

　　近年來(lái)，信陽(yáng)各地?cái)U(kuò)大無(wú)公害茶園和有機(jī)茶園建設(shè)，提升茶葉品質(zhì)，擦亮信陽(yáng)毛尖品牌。僅商城縣就新建數(shù)千畝高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)性系茶園，大大提高茶葉產(chǎn)業(yè)效益。

　　好山好水產(chǎn)“綠色”好茶。高品質(zhì)的茶葉贏得了良好的市場(chǎng)口碑，信陽(yáng)毛尖年產(chǎn)值逾百億元，信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值逾65億元。

　　茶產(chǎn)業(yè)一旦成熟，就必然會(huì)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　羅山縣靈山茶業(yè)有限責(zé)任公司通過(guò)與科研院校合作，開(kāi)發(fā)出金蕎麥綠茶、護(hù)發(fā)素、潔面皂、面膜等八十多個(gè)品種的茶產(chǎn)品，效益最大化，加快實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　小小的一片茶葉，衍生出多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益日益凸顯，也正好契合了信陽(yáng)“生態(tài)立市、綠色富民”的發(fā)展理念。

　　千里大別山、浩蕩淮河水，兩大天然屏障護(hù)佑著這方紅色的土地，信陽(yáng)得以“把城市輕輕放在山水之間”。在信陽(yáng)毛尖品牌效應(yīng)帶動(dòng)下，“華英鴨”“南灣魚(yú)”“山茶油”等一大批農(nóng)業(yè)生態(tài)品牌走出國(guó)門，叫響海內(nèi)外，大別山革命老區(qū)信陽(yáng)人民致富路越走越敞亮。(完)