隨著蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，精細(xì)化管理也成為了雞場(chǎng)必修課，做好淘汰雞管理是提高蛋雞養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵手段之一。及時(shí)淘汰不理想雞，既節(jié)省飼料、人工、場(chǎng)地，又使雞群整齊一致，減少雞群疾病的風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)雞效益。
　　1、 在20周齡前，體型外貌應(yīng)符合本品種的特征，對(duì)于傷殘雞要淘汰；對(duì)雞群中的瞎眼、歪嘴、跛行、消瘦、扭翅、禿尾等的雞要予以淘汰。

　　2、 250天淘汰腳、喙黃色，外表光鮮漂亮的雞；在同一雞群中，個(gè)體的生產(chǎn)性能是有差異的，當(dāng)開(kāi)產(chǎn)持續(xù)一段時(shí)間以后，這種差異更加明顯，約在250日齡時(shí)羽毛較完整，富有光澤，活動(dòng)異常靈活、快捷，雞冠紅潤(rùn)，外觀漂亮的雞往往都是低產(chǎn)雞，甚至不產(chǎn)蛋，空耗料，應(yīng)予以淘汰。

　　3、 按照糞便去淘汰：夜間或早晨去雞舍觀察糞便，政策產(chǎn)蛋雞的糞便松軟而濕潤(rùn)，而不產(chǎn)蛋的雞，由于采食少，消化慢，消化道萎縮，其糞便呈干硬的狀態(tài)，予以淘汰。

　　4、 280日齡以后的雞群，應(yīng)隨時(shí)注意觀察，并淘汰：這時(shí)雞群已產(chǎn)蛋5個(gè)月以上，停產(chǎn)雞多出現(xiàn)冠蒼白、變薄，這樣的雞要堅(jiān)決淘汰；由于長(zhǎng)期持續(xù)產(chǎn)蛋，色素已退變，各部位（尤其是腿、喙）黃色素逐漸消失呈白色，產(chǎn)蛋越多，褪色越嚴(yán)重。這時(shí)若有的雞腿、喙顏色由白色變?yōu)辄S色發(fā)亮，也說(shuō)明是停產(chǎn)雞，應(yīng)予以淘汰。

　　5、 淘汰大腹雞：280日齡以后的雞群往往出現(xiàn)像企鵝樣行走，觸摸時(shí)可感到腹大發(fā)硬，（卵黃性腹膜炎）或腹大柔軟如水（輸卵管囊腫），這些雞已不產(chǎn)蛋，應(yīng)予以淘汰。

　　6、 淘汰換毛早的雞：產(chǎn)蛋雞在完成一個(gè)產(chǎn)蛋期后，一般每年9-10月進(jìn)行換毛。低產(chǎn)雞則在8月份就開(kāi)始換毛，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，停產(chǎn)時(shí)間也長(zhǎng)，故予以淘汰7、 淘汰產(chǎn)大蛋的雞：開(kāi)產(chǎn)后往往有的雞產(chǎn)蛋像鴨蛋一樣大的蛋，這些雞往往3天才產(chǎn)一枚蛋，蛋料比核算已經(jīng)賠本無(wú)利，應(yīng)予以淘汰。

　　8、 淘汰不產(chǎn)蛋雞和產(chǎn)軟蛋破蛋的雞：由于疫病或者管理不當(dāng)，導(dǎo)致的一些雞由于卵巢遭受感染或其他原因就不產(chǎn)蛋了，而且以后也不會(huì)產(chǎn)蛋，對(duì)于這樣的雞就要盡早淘汰。

　　9、 從外表上看，那些因?yàn)槁殉惭装Y而不產(chǎn)蛋的蛋雞在開(kāi)始的幾個(gè)月內(nèi)是沒(méi)有什么癥狀的，在產(chǎn)蛋達(dá)到高峰后即250天，上午不揀蛋，下午四點(diǎn)后觀察產(chǎn)蛋情況，對(duì)蛋數(shù)4只雞產(chǎn)3枚以下蛋，或3只雞少于2枚蛋的做記號(hào)，然后，連續(xù)5天在早起5點(diǎn)左右對(duì)這些雞籠的雞逐個(gè)摸一下是否有蛋，并對(duì)沒(méi)有蛋的做記號(hào)。5天之后對(duì)于3個(gè)以上記號(hào)的全淘（這樣雞產(chǎn)蛋率不超過(guò)60%，沒(méi)有飼養(yǎng)價(jià)值），之后隔一個(gè)月再進(jìn)行一次。